🍽️ Manual especializado en dietoterapia publicado por el Departamento Científico de los Laboratorios Max F. Berlowitz, centrado en el empleo de la alimentación como complemento esencial del tratamiento médico. La obra analiza las necesidades nutricionales de niños y adultos, proponiendo pautas dietéticas adaptadas a distintas enfermedades y estados fisiológicos, de acuerdo con los conocimientos científicos de su época. Constituye un interesante ejemplo de la evolución de la nutrición clínica durante el siglo XX y del papel que desempeñó la industria farmacéutica en la difusión de conocimientos médicos.